Publié sur Joachim FloresTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Miel délicieux, fabriqué artisanalement et dans le respect de l’environnement. Et l’équipe est adorable : que demander de plus !Publié sur nathalie morinTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une superbe expérience et une gentillesse. Un grand merci et bon salon.Publié sur Stephanie ClavelTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellente découverte ! Du miel artisanal d’une qualité incroyable, on sent vraiment le travail du producteur et le respect des abeilles. Goût authentique, textures parfaites et accueil chaleureux. Je recommande à 100 % pour ceux qui cherchent du vrai miel 🍯🐝Publié sur Régis GourmelenTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Depuis des années nous commandons notre miel à la Borda d'Ambrosi. Nous avions également eu la chance et le privilège de visiter certaines de leurs ruches. C'est une entreprise familiale passionnée par ce qu'ils font et par la nature. Ils sont adorables, et leurs différents miels savoureux, goutus, sont un vrai régal ! Un conseil, ne passez pas à côté :-)Publié sur Nathalie SugierTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. J’ai découvert le miel de ce petit producteur par hasard et je suis ravie car le miel est très bon, la texture est très agréable J’ai testé le miel de bruyère excellent Je recommande ces produitsPublié sur adeline motardTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un miel délicieux qui ne ressemble en rien à ce qu’on consomme en général. Très typé par fleur, comment faites vous pour que les abeilles butinent aussi précisément (c’est du vrai domptage 😊). Merci pour ces découvertes gustatives.Publié sur Komi Denis AGOPOMETrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Tout simplement excellents les produits ! !!!Publié sur christine vaillantTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Toujours contente de retrouver les miels de la Borda d'Ambrosi, je les achète fidèlement sur le site car j'habite loin des lieux de vente. Chaque miel a vraiment le goût de son lieu de récolte en fonction de ce que les abeilles butinent. Mes deux préférés sont le châtaignier et le tilleul que je déguste à volonté à la petite cuillère suivant mon humeur. Pas besoin d'autres sucreries pour satisfaire mon palais. Joyeuses fêtes à tous et encore merci aux apiculteurs de la ferme.
Miels biologiques produits par nos ruches - origine Aquitaine / Occitanie
MIEL BIO D'ACACIA DE GIRONDE
(en stock)
Le miel bio d'acacia de la vallée de la Garonne en Gironde a une saveur très douce. Son parfum est délicat et floral, rappelant celui de la fleur, avec parfois un accent de vanille...
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MIEL BIO DE RHODODENDRON DES PYRÉNÉES
(en stock)
Ce miel de rhododendron de haute montagne des Pyrénées est délicieusement léger et doux. Très clair, devenant même presque blanc quand il se solidifie, il est légèrement aromatique, avec des notes boisées, délicatement fruité, aux subtils arômes de rose.
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MIEL BIO DE BOURDAINE - ACACIA DES LANDES DE GASCOGNE
(en stock)
Ce miel bio est un assemblage naturel de nectars de bourdaine et d'acacia élaboré par les abeilles. Il est plutôt clair, au goût léger et délicat, plutôt fruité. La texture restera longtemps sirupeuse et la cristallisation, naturelle sera très lente.
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MIEL BIO DE TOUTES FLEURS DE PRINTEMPS DE BAZAS
(en stock)
Les coteaux de Bazas et la diversité de leur flore sauvage nous ont offert une merveille d'assemblage entre acacias, tilleuls, ronces, châtaigniers et fleurs de prairies.
Un miel fermier, bio, ultra-local, floral, intense et frais, souple et très équilibré.
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MIEL BIO DE TOUTES FLEURS DE MONTAGNE DES PYRENEES
(en stock)
Ce miel de haute montagne des Pyrénées est délicieusement doux. C'est un miel polyfloral à dominante de tilleul et de rhododendron. Plutôt clair, devenant même presque blanc quand il se solidifie, il est légèrement aromatique, avec des notes délicates florales.
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MIEL BIO DE FORÊT DES LANDES DE GASCOGNE
(en stock)
Le miel bio de forêt landaise est un assemblage naturel de nectars de bourdaine et de bruyère élaboré par les abeilles. Il est plutôt foncé, au goût rond et prononcé, fruité et boisé.La note acidulée de la bruyère cendrée sera discrète.
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MIEL BIO DE TILLEUL DES PYRÉNÉES
(indisponible)
Le miel de tilleul de la vallée de Gavarnie offre des arômes mentholés et fleuris et sa saveur est puissante, avec une expression particulièrement prononcée de ce terroir pyrénéen.
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MIELLAT BIO DE FORÊT DU PÉRIGORD NOIR
(en stock)
Le miel de miellat bio de forêt du Périgord a un goût est puissant et persistant, aux arômes balsamiques et fruitées (fruits cuits), aux notes évoquant la figue et la réglisse.
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MIEL BIO DE BRUYÈRE CENDRÉE DES LANDES DE GASCOGNE
(en stock)
Le miel bio de bruyère des Landes de Gascogne à un goût intense, fleuri, boisé et caramélisé, accompagné de notes de pâte d'amandes et légèrement acidulées.
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MIEL BIO DE CHÂTAIGNIER DU PÉRIGORD NOIR
(en stock)
Le miel bio de châtaignier de Gironde dégage une odeur forte boisée, tannique et de café, que l’on retrouve dans l’arôme, intense et persistant, avec une pointe d’amertume caractéristique.
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MIEL BIO DE BRUYÈRE CALLUNE DES PYRÉNÉES
(indisponible)
Le miel bio de callune de montagne est de consistance gélatineuse. Son parfum puissant sécrète des saveurs intensément fruitées qui envahissent le palais.
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MIEL BIO DE RONCE DE GIRONDE
(indisponible)
Ce miel bio de ronce est plutôt rare à trouver en monofloral car d'habitude les abeilles y mélangent le très attractif miel de châtaignier. Vous pourrez apprécier sa douce intensité fruitée rappelant la mûre, légèrement acidulée. Sa cristallisation sera lente et granuleuse.
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MIEL BIO DE BOURDAINE DES LANDES DE GASCOGNE
(indisponible)
Le miel bio de bourdaine des Landes de Gascogne est plutôt foncé à la récolte et devient brun roussâtre au terme d’une cristallisation très lente. Son goût est fruité, boisé et épicé...
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MIEL BIO DE BRUYÈRE CALLUNE DES LANDES DE GASCOGNE
(indisponible)
Le miel bio de callune des Landes a une consistance gélatineuse spécifique. Il est astringent et puissant, il a un arôme fleuri, animal et caramélisé.
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Autres productions apithérapeutiques issues de nos ruches
ÉLIXIRS D'AMBROISE
(en stock)
Découvrez notre sélection de miels arrangés par Stéphanie aux goûts épicés ou fruités et aux qualités traditionnelles (dont nous avons interdiction de parler), pour le plaisir des papilles et plus si affinités...
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TEINTURE MÈRE DE PROPOLIS BIO
(en stock)
Notre propolis vous est proposée sous forme de teinture-mère (extrait hydro-alcoolique à 30% de propolis). Quelques gouttes quotidiennement suffisent.
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POLLEN BIO DE GIRONDE
(en stock)
Notre pollen bio est récolté sur une grande diversité de fleurs par les abeilles. Séché ou congelé dès sa récolte, c’est un concentré végétal de protéines, vitamines et acides aminés essentiels.
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BAUMES À LA PROPOLIS BIO
(indisponible)
Baume protecteur naturel entièrement élaboré avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique. À la propolis et à la cire issues de nos ruches, Stéphanie à ajouté des huiles et ingrédients issus de l'agriculture biologique pour leur excellente synergie avec les propriétés de la propolis.
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SAVONS A LA CIRE DE NOS ABEILLES
(en stock)
...et autres produits de nos ruches !
Stéphanie élabore ses savons à partir d'huiles végétales et huiles essentielles biologiques. Elle utilise ces huiles précieuses pour leurs
propriétés bienfaisantes. Elle souhaite également valoriser les produits des ruches de notre ferme dans toutes ses productions.
La recherche d'une synergie entre toutes ces ressources est ainsi un souci constant.
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HYDROMELS
(indisponible)
Une petite abeille peut faire de grandes choses !
Comme ces hydromels, fruits de son miel biologique de bruyère cendrée des terroirs de Gascogne et d'une fermentation maîtrisée en fûts de chêne, qui ne serait pas né sans le travail méticuleux de deux amis apiculteurs.
Merci à ces vaillantes abeilles pour ce breuvage céleste qui enchante l'âme et le corps depuis la nuit des temps. Merci à Paul, alchimiste chez Erika Spirit, pour son précieux travail.
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Action anti gaspillage solidaire
MIELS ANTI-GASPI SOLIDAIRES
la Bòrda met en place une action contre le gaspillage de ses productions, pour soutenir la consommation de miel fermier biologique des personnes en difficulté financière...
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