Les Élixirs d'Ambroise, c'est notre gamme de miels arrangés artisanaux — un miel d'acacia biologique des coteaux de la Garonne comme base, choisi pour sa douceur et sa neutralité aromatique, qui laisse s'exprimer chaque ingrédient sans les écraser. Le reste, c'est une sélection rigoureuse d'épices, plantes et superaliments choisis pour leur qualité gastronomique ou leurs vertus reconnues sur la santé (dont nous avons interdiction de parler bien sûr).

Découvrez notre sélection de miels arrangés par Stéphanie aux goûts épicés ou fruités et aux qualités traditionnelles , pour le plaisir des papilles et plus si affinités... Assemblages de productions fermières locales et bios, à haute valeur gastronomique !

Pas d'arôme artificiel, pas d'extrait synthétique. Chaque ingrédient est entier, tracé, et macère directement dans le miel — à froid, lentement, jusqu'à saturation. Ce que vous goûtez, c'est le miel et l'ingrédient — rien d'autre.

 

Suite au courrier d'avertissement reçu pour infraction à l'utilisation d'allégations de santé interdites, nous avons interdiction d'évoquer toute indication concernant les vertus thérapeutiques de nos miels, propolis, pollen et autres productions apicoles. Vous pouvez cependant consulter quelques publications scientifiques à ces propos.

 

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MIEL POLLEN PROPOLIS 250GR.

15€




 

Miel pollen frais et propolis  Notre miel d'acacia bio enrichi de notre propre pollen frais de Gironde et de notre propolis —  pour ceux qui veulent le meilleur de nos ruches en une seule cuillère.

MIEL GINGEMBRE CITRON 250GR.

9€




 

Miel citron gingembre  Le gingembre apporte sa chaleur et son piquant caractéristique, le citron sa vivacité acidulée - le miel d'acacia arrondit l'ensemble. À glisser dans un thé ou à la cuillère directement pour les amateurs. Addictif !

MIEL CURCUMA POIVRE 250GR.

9€




 

Miel curcuma poivre noir  La pipérine facilite l'absorption de la curcumine par l'organisme. Notre miel d'acacia sert ici de vecteur idéal : il porte les deux épices sans les concurrencer. Un superaliment au sens le plus concret.

 

 

MIEL PIMENT D'ESPELETTE 250GR.

11€




 

Miel piment d'Espelette  Le piment d'Espelette AOP en biodynamie, c'est notre voisin, et ses producteurs d'Atharri nos amis. Sa chaleur est franche mais jamais agressive. Sur un fromage de brebis, en accompagnement d'un foie gras, ou pour réveiller une vinaigrette — c'est notre référence gastronomique.

MIEL EXTRAIT DE CHANVRE CBD 250GR.

13€

 

 

Miel extrait de CBD  Le CBD est un extrait naturel du chanvre, sans effet psychoactif, dont les propriétés notamment relaxantes et anti-inflammatoires font l'objet d'un intérêt croissant. Associé à la douceur de notre acacia bio, il donne un miel du soir par excellence — à prendre avant de dormir, dans une tisane chaude ou directement. Extrait de qualité, production familale locale.

 

 

Miels arrangés artisanaux bio — base miel d'acacia biologique Gironde. Miel citron gingembre, miel curcuma poivre, miel piment d'Espelette AOP, miel pollen propolis, miel CBD. Superaliments et épices, fabrication fermière Bazas. Apiculteur producteur direct certifié AB et Nature & Progrès. La Bórda d'Ambrosi, Sud-Ouest France — vente directe France entière.

Pour découvrir nos autres productions artisanales issues de nos ruches, visitez les pages savons, baumes— ou retrouvez toute notre gamme dans l'apiboutique