La ferme apicole La Bórda d'Ambrosi est un GAEC — Groupement Agricole d'Exploitation en Commun — situé à Sillas, dans le sud-Gironde, au croisement des coteaux de Garonne et de la forêt des Landes de Gascogne.
Nous conduisons autour de 300 ruches de production et des centaines de ruchettes de renouvellement, dans le strict respect des principes les plus exigeants de l'apiculture biologique. Pas de traitement chimique, pas de nourrissement artificiel intensif et stimulatif, pas de travail sur les miels — nos colonies sont préservées dans leur diversité et accompagnées dans leur rythme naturel.
La synergie entre ces colonies d'abeilles et la diversité exceptionnelle de nos terroirs nous permet de produire jusqu'à une dizaine de miels biologiques de crus fermiers — chacun issu d'un site de butinage unique, d'une floraison précise, d'une saison particulière. Parmi eux : le miel d'acacia des coteaux de la Garonne, le miel de bourdaine et bruyère cendrée de la forêt landaise, le miel de rhododendron de la vallée de Gavarnie, les miels de tilleul, de châtaignier, de bruyère callune et le miel de printemps de Bazas — une grande diversité de miels sauvages qui ne ressemblent à rien d'autre.
Nous récoltons également du pollen biologique et de la propolis brute — deux productions aux bienfaits reconnus pour la santé humaine, que nous conditionnons à la ferme avec le même soin que nos miels.
Toute notre production est certifiée Agriculture Biologique AB et Nature & Progrès — la certification la plus exigeante du secteur bio en France, qui va bien au-delà du simple label AB. Découvrez l'ensemble de nos productions dans l'apiboutique
Ferme apicole biologique GAEC La Bórda d'Ambrosi, Sillas, sud-Gironde (33). Apiculture biologique certifiée AB et Nature & Progrès. 300 ruches de production, trois terroirs : Landes de Gascogne, coteaux de la Garonne, Pyrénées. Miels bio de crus fermiers : acacia, bourdaine, bruyère cendrée, bruyère callune, tilleul, châtaignier, rhododendron, miel de printemps. Pollen frais bio, propolis brute biologique. Vente directe producteur, livraison France entière.