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Contempler la Beauté avec la Borda

 

“Nous sommes les abeilles de l'Univers. Nous butinons éperdument le miel du visible pour l'accumuler dans la grande ruche d'or de l'Invisible.”

Rainer Maria Rilke

la Borda, c'est...

Depuis 2009, les producteurs de la ferme familiale la Bórda d'Ambrosi conduisent leurs ruches en apiculture biologique dans trois territoires du Sud-Ouest de la France: la forêt des Landes, les coteaux de la Garonne en Gironde, et les montagnes Pyrénées.

Nos miels de crus fermiers biologiques, c'est la flore libre et l'énergie des terroirs condensée en pots, sans la moindre culture agricole mellifère à l'horizon, même bio. Des volumes plus bas, un développement plus lent.
Mais des miels sauvages qui ne ressemblent à rien d'autre, sauf peut-être à leurs producteurs...

Chaque pot provient d'un seul terroir, d'une seule floraison, d'une seule saison. Pas d'assemblage, pas de correction, pas de standardisation. Ce que les abeilles ont récolté, nous le mettons en pot — ni plus, ni moins.

Certifiés Agriculture Biologique (AB) et Nature & Progrès, nous produisons également du pollen frais, de la propolis et des cosmétiques à base de cire et de propolis, élaborés à la ferme.

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    Le GAEC la Bòrda d'Ambròsi

    La ferme apicole la Bòrda d'Ambròsi est un GAEC (Groupement Agricole d'Exploitation en Commun) situé à Sillas, dans le sud-Gironde, au croisement des coteaux du haut entre-deux-mers et de la forêt des landes de Gascogne.

    Nous y conduisons autour de 300 ruches de production et des centaines de ruchettes de renouvellement, dans le respect des principes de l'apiculture biologique...

     

    En savoir plus

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    La belle équipe

    Nicolas et Stéphanie Bouguet et leurs enfants vous souhaitent la bienvenue à la Bòrda d'Ambròsi, où veut se vivre une apiculture fermière, biologique et familiale en Occitanie.

    Notre famille s'engage au quotidien dans cette interdépendance entre les abeilles, la nature et les hommes, au cœur des coteaux du Haut Entre-Deux-Mers, et jusqu'aux sommets des Pyrénées.

     

    Faisons connaissance

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    Les trésors de nos ruches

    Nos 12 miels de crus, ainsi que nos pollens et propolis bio, et nos miels arrangés, sont une ode aux terroirs de Gascogne. Ils sont sélectionnés avec la ferveur de producteurs amoureux de leurs abeilles, de leurs produits et de la Nature.

    Dégustez et ressentez les vertiges des montagnes des Pyrénées, les parfums des fleurs de Gironde et des résines des Landes.

    C'est une part de ce qui rend nos miels bios de producteur français uniques, authentiques et savoureux...

     

    Visiter la boutique en ligne

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    Dernières nouvelles du front

    Vous souhaitez nous suivre au plus près dans notre travail ? En apprendre plus sur nos activités et nos techniques ? Mais vous ne pouvez pas vous déplacer physiquement et vous êtes nuls en téléportation ?

    Pas de problème, cette rubrique nous amène à vous !!! Enfin presque... quand nous trouvons le temps d'y venir...

     

     

    Quoi de neuf ?

DERNIÈRES ACTUALITÉS DE LA BòRDA
17 Jan 2022

ÔDE A GUIGUI
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  Guigui !   associé, ami, frère, grand frère de mes enfants, parrain de mon fils, soutien, binôme, soldat, idole, ...   seulement deux mots   MERCI !   PARDON !   soyez... Pour en savoir plus