Le projet que nous incarnons à la Bórda dépasse largement le cadre professionnel et environnemental. L'engagement qu'il implique rejoint le cœur de nos équilibres humains, familiaux et sociaux — et pour moi, il a fini par tout réorganiser.
Pendant longtemps, j'ai mené les deux de front : mon travail d'éducatrice spécialisée auprès d'enfants en difficultés sociales dans un IME, et ma vie à la ferme. Deux engagements exigeants, deux présences requises en même temps, deux façons d'être utile qui se nourrissaient l'une l'autre — mais qui finissaient aussi par s'épuiser mutuellement.
Il y a quelques années, j'ai fait le choix de quitter mon poste pour m'engager à temps plein dans le GAEC familial.
Aujourd'hui j'anime la vie de la ferme au sens propre — l'accueil, la coordination, le lien entre toutes les activités. Je gère toute la miellerie avec toute l'extraction et le conditionnement. Je développe également notre atelier de cosmétiques naturels : baumes, savons saponifiés à froid, soins à base de cire d'abeille et de propolis, fabriqués ici avec ce que nos ruches produisent, ainsi que la transformation de nos élixirs de miels arrangés. Je porte aussi la qualité de l'accueil et du service sur les différentes manifestations commerciales en direct.
Je m'occupe également d'une petite activité de maraîchage, d'arboriculture et d'élevage de volailles, avec l'aide précieuse des enfants.
L'éducation et la qualité de notre vie relationnelle reste au cœur de ce que je fais.
Stéphanie Bouguet — apicultrice bio, artisane savonnière et paysanne, La Bórda d'Ambrosi, Bazas Gironde. Reconversion agricole, GAEC familial, cosmétiques naturels cire d'abeille et propolis. Apiculture biologique certifiée AB et Nature & Progrès, Sud-Ouest France.