Coteaux de la Garonne · Gironde · En stock
Miel bio d'acacia
Très clair, presque incolore. Parfum floral délicat avec des accents de vanille. Cristallisation très lente. L'un de nos miels les plus doux et veloutés.
Vallée de Gavarnie · Pyrénées · En stock
Miel bio de rhododendron
Très clair, presque blanc en cristallisant. Notes de rose d'une élégance rare. Récolté entre 1 400 et 2 000 mètres d'altitude en juin, vallée de Gavarnie (UNESCO).
Bazadais · Gironde · En stock
Miel bio toutes fleurs de printemps
Assemblage naturel entre acacias, tilleuls, ronces et fleurs de prairies. Floral, intense et frais, souple et très équilibré. Ultra-local, fermier, bio.
Vallée de Gavarnie · Pyrénées · En stock
Miel bio toutes fleurs de montagne
Polyfloral à dominante de tilleul et de rhododendron. Plutôt clair, légèrement aromatique, notes délicates florales. L'expression de toute la flore pyrénéenne.
Forêt landaise · Landes · En stock
Miel bio de bourdaine
Ambré rougeâtre, notes de coing et de banane, légèrement balsamique. Cristallisation très lente. Absent 4 ans — cette année marque son retour tant attendu.
Bazadais · Gironde · En stock
Miel bio de ronce
Fruité, notes de mûre légèrement acidulées, subtile note de violette. Monofloral rare — la ronce se mélange souvent avec d'autres floraisons.
Vallée de Gavarnie · Pyrénées · En stock
Miel bio de tilleul
Arômes mentholés et fleuris, saveur puissante et persistante. Récolté en juillet à 1 000 mètres. L'expression la plus intense du terroir pyrénéen.
Bazadais · Gironde · En stock
Miel bio toutes fleurs d'été
Assemblage naturel de châtaigniers, tilleuls, ronces et bruyères. Boisé et fruité, intense et frais. Ultra-local, fermier, bio.
Périgord Noir · Dordogne · En stock
Miellat bio de forêt
Pas un miel floral — un miellat. Très sombre, minéral, notes balsamiques de figue et de réglisse. Le plus mystérieux de nos miels de crus.
Périgord Noir · Dordogne · En stock
Miel bio de châtaignier
Intense, brun sombre, tannique, amertume franche et persistante. Odeur boisée et de café. Le miel le plus puissant de notre gamme.
Landes de Gascogne · Indisponible
Miel bio de bruyère cendrée
Intense, fleuri, boisé et caramélisé. Notes de pâte d'amandes. Absent depuis 2 ans — la sécheresse compromise sa floraison estivale.
Vallée de Gavarnie · Pyrénées · Indisponible
Miel bio de callune des Pyrénées
Gélatineux, foncé, saveurs intensément fruitées. Miel rare et aléatoire — la callune souffre des sécheresses qui frappent les Pyrénées.
Landes de Gascogne · Indisponible
Miel bio de bourdaine-acacia
Assemblage naturel de nectars de bourdaine et d'acacia. Plutôt clair, léger et délicat, fruité. Texture sirupeuse et cristallisation très lente.
Landes de Gascogne · Indisponible
Miel bio de forêt landaise
Assemblage naturel de bourdaine et de bruyère. Plutôt foncé, goût rond et prononcé, fruité et boisé. Note acidulée discrète de la bruyère cendrée.
Landes de Gascogne · Indisponible depuis 5 ans
Miel bio de callune des Landes
Consistance gélatineuse spécifique. Astringent et puissant, arôme fleuri, animal et caramélisé. Absent depuis 5 ans — la sécheresse estivale frappe trop tôt.
Artisanal à la ferme · En stock
Élixirs d'Ambroise
Miels arrangés par Stéphanie aux goûts épicés ou fruités. Gingembre citron, et autres créations artisanales de la ferme. Pour le plaisir des papilles.
Propolis de nos ruchers · En stock
Extrait de propolis bio à 30%
Teinture-mère fabriquée à la ferme. Propolis brute bio à 30%, macérée dans un alcool à 70° certifié Nature & Progrès. Longue macération à froid.
Artisanal à la ferme · En stock
Savons artisanaux bio
Saponifiés à froid par Stéphanie. Base huile d'olive, cire d'abeille bio, miel, propolis, huiles essentielles bio. Cure d'un mois minimum. Certifiés Nature & Progrès.
Bazadais · Gironde · Indisponible
Pollen bio de Gironde
Récolté sur les coteaux du Bazadais. Disponible séché ou congelé. Concentré végétal de protéines, vitamines et acides aminés essentiels.
Artisanal à la ferme · Indisponible
Baumes à la propolis bio
Baume protecteur naturel élaboré par Stéphanie. Propolis et cire de nos ruches, huiles végétales et ingrédients bio en synergie. Certifié Nature & Progrès.
Erika Spirit · Indisponible
Hydromels bios
Miel de bruyère cendrée des Landes, fermenté en fûts de chêne par Paul chez Erika Spirit. Un breuvage d'exception né de l'amitié entre deux apiculteurs.
Soutien aux personnes en difficulté · En stock
Miels bio anti-gaspi solidaires
La Bórda met en place une action contre le gaspillage de ses productions, pour soutenir la consommation de miel fermier biologique des personnes en difficulté financière.